ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS

Forno Elétrico 5 Assadeiras WICTORY – MINICONV5

Peso  23 kg

Dimensões 0,65 × 0,59 × 0,51 m

Fonte de Energia – Elétrico

Capacidade produtiva por assadeira (baseada em pães de 50g) – 9 pães

Peso de alimentos indicado por assadeira (g) – 450g

Distância entre assadeiras (cm) – 7cm

Tensão (V) – 110/220v

Corrente (A) – 24 / 12 a

Consumo Médio Energia (kWh)* – 0,51 

Potência instalada (kW) – 2,7 kw

Pressão entrada de água (kgf/cm²) – 0,8 – 2

Conexões de entrada de água (BSP) – 3/4″

Frequência (Hz) – 60hz

Assadeiras (cm) – 1,5 x 35 x 35

Itens que acompanham o forno:

Mangueira para engate na rede hidráulica;

4 assadeiras em alumínio;

Manual de Instrução.

Controle de tempo ajustável até 99:99 minutos;

Controle de temperatura ajustável até 250ºC e rápida retomada.

Opção com vapor ou sem vapor.

Na opção com vapor, a aspersão de vapor manual proporciona maior crocância e sabor aos alimentos, principalmente para formação da casca de pães;

Sistema de cocção por convecção de ar forçado, proporcionando maior rapidez e uniformidade nos assados em relação ao método tradicional;

Suportes da câmara de cocção desmontáveis que facilitam a higienização;

Instalação rápida e simplificada;

Garantia de 1 ano.

Alta durabilidade: construído em aço inoxidável AISI 430 e assadeiras em alumínio;

Alta produtividade: possibilita maior quantidade de alimentos em um curto período de tempo;

*Opção com vapor: adiciona características especiais aos alimentos, como formar a casca dos pães.

*Opção sem vapor: mantém as características originais dos alimentos, como: bolos, cupcakes, brawnies, suspiro, folhados, pudins, pizzas, pães de queijo.

*O consumo de energia irá depender do tipo de alimento a ser preparado.